KHU DU LỊCH SINH THÁI ĐỀN HÙNG BUDAPEST
|
Gà 9 cựa tiến Vua Hùng (01/12/2011) Hương vị thơm ngon đặc trưng gà được hấp trên mẹt tre hấp cách thủy ăn cùng bánh giầy
Đây là món ăn đặc trưng của miền đất tổ. Xưa kia món ăn này dùng để tiến Vua Cha, ngày nay dùng để tiến các thượng đế của Budapest.
Gà 9 cựa ( gà chúa) là một trong những lễ vật thách cưới của Công chúa Mỵ Nương.
VOI CHÍN NGÀ - GÀ CHÍN CỰA - NGỰA 9 HỒNG MAO
Gà 9 cựa được người giao đeo tiền và người mường sống ở các thông dù, cỏi, lạn, lấp thuộc xã Xuân Sơn - Tân Sơn - Phú Thọ nuôi trong rừng nứa thuộc họ cỏ, lá và hạt rụng xuống là nguồn thức ăn lý tưởng cho gà.
Địa hình núi đá vôi và nguồn nước trong sạch, giúp kiến tạo xương và vỏ trứng gà đặc biệt hơn.
Ngày nay người Dao dùng gà 9 cựa tế tổ tiên trong ngày lập tịch để Bản làng và Trời Đất công nhận sự trưởng thành của người con trai.
Nguồn:Nhà hàng sinh thái Budapest |
|
|
|
Quay lại
In trang
Lưu về máy
Gửi bạn bè
|
|
Mr Tuấn: 0987192222
Mrs Linh: 0909758682
0902115922
|
|
|
|